走在輕井澤的舊銀座通上，路上賣觀光客的店家很多，近午時已走到幾乎是舊銀座通最北端，看到這間餐廳，因肚子都餓了，就毫不考慮，進去填飽再說。
ちもと総本店，在充滿異國風味的舊銀座通上顯得特別，相當傳統的日式食堂。
看起來，夏天才是輕井澤的旺季，冰品也是這間店的主要商品。
點了一碗四平八穩的蕎麥麵，好吃。
炸蝦烏龍麵，也很有滋味
最棒的是這杯輕井澤高原生啤酒，味道相當清澈且帶蜜香，日本的啤酒本來就好喝了，這杯更上層樓。
ちもと総本店沒有甚麼非吃不可的料理，但也不馬虎，逛累了，推薦來用餐，並且一定要點生啤酒品嘗。
長野縣北佐久郡輕井澤町大字輕井澤691-4
